PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a carotenoid-containing composition which exhibits a useful efficacy for the skin, such as aging prevention, and prevention/amelioration of stains, while being excellent in stability.SOLUTION: There are provided a composition characterized by containing an oil solution which has a carotenoid, such as astaxanthin, and trimethylolpropane backbone, and a deterioration inhibitor and a deterioration inhibition method of carotenoid by the oil solution. The oil solution is isostearic acid trimethylolpropane. The containing mass ratio of an oil solution to carotenoid is 18,000-1,000,000. Furthermore, vitamin E is contained.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】安定性に優れるとともに、老化防止、シミの予防・改善等の肌に有用な効果を示すカロテノイド含有組成物の提供。【解決手段】アスタキサンチンなどのカロテノイドとトリメチロールプロパン骨格を有する油剤を含有することを特徴とする組成物並びに、該油剤によるカロテノイドの劣化抑制剤及び劣化抑制方法。油剤がトリイソステアリン酸トリメチロールプロパンである。カロテノイドに対する油剤の含有質量割合が18,000~1,000,000である。さらに、ビタミンEを含有する。【選択図】なし
