一种兰花茶的制备方法
- 专利权人:
- 四川省花秋茶业有限公司
- 发明人:
- 喻长根,罗凡
- 申请号：
- CN201210486575.X
- 公开号：
- CN102919477A
- 申请日:
- 2012.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘明芳`唐曙晖
- 摘要：
- 本发明涉及一种兰花茶的制备方法，包括以下主要步骤：（1）在密闭空间内，将用作茶坯的茶叶平铺于一层或多层的筛网状搁物架上，在每一层的搁物架下方直立放置盛开的带茎兰花枝进行窨制；（2）在窨制过程中，不断地或间歇地翻动搁物架上的茶叶，使之均匀吸收兰花香味；（3）再将窨制好的茶叶按照常规的茶叶炒制或烘干方法进行干燥，即得兰花茶产品；其中在密闭的空间内温度保持在22-39℃之间、优选在26-36℃之间。根据本发明的制备方法，可获得兼具天然兰香茶和人工兰花赋香茶的优点且兰花香味浓郁、稳定、持久的兰花茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
