一种人参黑木耳露及其制备方法
- 专利权人:
- 洪铁;姜洪彬
- 发明人:
- 洪铁,姜洪彬
- 申请号：
- CN201510495047.4
- 公开号：
- CN105167075A
- 申请日:
- 2015.08.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种人参黑木耳饮料及其制备方法，其由以下组份组成：微粉人参10%-50%，黑木耳多糖提取液34.3%-76.58%，柠檬酸0.35%-0.45%，蔗糖13%-15%，稳定剂0.07%-0.25%。它的制备方法包括以下步骤：1）微粉化人参；2）制备黑木耳多糖提取液；3）混合调配；4）均质、脱气；5）灭菌、灌装。本发明人参黑木耳露具有营养丰富、口感优良、悬浮稳定性好以及人参营养成分保留完整的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
