Kracie Pharma, Ltd.;国立大学法人富山大学;門田 重利;与茂田;National University Corporation University of Toyama;独立行政法人国立がん研究センター;Kracie Pharma; Ltd.;大窪 敏樹;YOMODA, Satoshi;KADOTA, Shigetoshi;NATIONAL CANCER CENTER;OKUBO, Toshiki;クラシエ製薬株式会社
[Problem] The objective of the present invention is to provide: a Bardanae fructus extract containing arctigenin and arctiin at a set proportion； and a method for producing the extract. More specifically, the objective of the present invention is to provide a method for producing a Bardanae fructus extract containing arctigenin and arctiin at a weight ratio of approximately 1:1. [Solution] The method for producing a Bardanae fructus extract containing arctigenin and arctiin at an arctigenin/arctiin weight ratio of 0.7-1.3 includes: a step for cutting up the Bardanae fructus； and a step for enzymatically converting arctiin contained in the Bardanae fructus to arctigenin by means of β-glucosidase contained in the Bardanae fructus, the enzymatic conversion causing a reaction at a temperature of 20-50°C. The method further contains a step for extracting an extract containing arctigenin and arctiin by means of adding an organic solvent and refluxing.La présente invention concerne : un extrait de fruits de la bardane contenant de l'arctigénine et de l'arctiine en une proportion définie ； et un procédé de production de l'extrait. Plus particulièrement, l'invention concerne un procédé de production d'un extrait de fruits de la bardane contenant de l'arctigénine et de l'arctiine en un rapport en poids d'approximativement 1 : 1. Le procédé de production d'un extrait de fruits de la bardane contenant de l'arctigénine et de l'arctiine en un rapport en poids arctigénine/arctiine allant de 0,7 à 1,3 comprend : une étape destinée à couper les fruits de la bardane ； et une étape destinée à convertir de manière enzymatique l'arctiine contenue dans les fruits de la bardane en arctigénine par le biais de la β-glucosidase contenue dans les fruits de la bardane, la conversion enzymatique provoquant une réaction à une température allant de 20 à 50 °C. Le procédé contient en outre une étape d'extraction d'un extrait contenant de l'arctigénine et de l'arctiine comprenant l'ajout d'un solva
