一种薯类食品的制作方法
- 专利权人:
- 王文革
- 发明人:
- 王文革
- 申请号：
- CN02139913.1
- 公开号：
- CN1196412C
- 申请日:
- 2002.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薯类食品的制作方法，将甘薯洗净煮或蒸熟后，掏烂如泥，加入调好的配料均匀拌和，再将拌和好的甘薯压成薄片，干燥，所说的配料中各成分占甘薯的重量百分比为：五香粉或茴香为0.4～0.7％，桔皮为0.8％，芝麻为3％，生姜为1％。本发明由于不加任何添加剂，含有多种配料，具有加工容易、食用方便、口感好并能够满足不同口味的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
