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一种含法夫酵母虾青素的糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 佛山科学技术学院
- 发明人:
- 钟先锋,黄伟志,黄桂东,黄雯丽,黄照东,欧晓倩,胡伟君,江志彬,陈芷茵
- 申请号：
- CN201611121428.7
- 公开号：
- CN106615516A
- 申请日:
- 2016.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 许英伟
- 摘要：
- 本发明所述一种含法夫酵母虾青素的糖果及其制备方法，原料配方质量百分比为：水苏糖10％‑40％，β‑环糊精10％‑40％，金银花0‑5％，茯苓0‑5％，菊花0‑5％，枸杞0‑5％，食用盐0‑5％，食用香精0‑5％，大枣0‑5％，甘草0‑5％，桑椹0‑5％，山楂0‑5％，黄精0‑5％，肉桂0‑5％，炼乳10％‑40％，白砂糖10％‑40％，氨基酸维生素添加剂0.5‑1％，法夫酵母虾青素微胶囊0.01‑0.1％，本发明各中药食用安全，具有易消化吸收、产品有一定的保健作用，尤其是在清除自由基、延缓衰老等方面，在糖果中添加氨基酸维生素添加剂，有利于进一步增强人体抗氧化能力，糖果中添加的水苏糖具有防龋齿、调节肠胃道功能等有益作用。总之，含法夫酵母虾青素的中药糖果是一种良好的休闲保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
