一种南瓜味非油炸方便面的制作方法
- 专利权人:
- 苏州市启扬商贸有限公司
- 发明人:
- 姚多妹,林燕
- 申请号：
- CN201510912449.X
- 公开号：
- CN105558809A
- 申请日:
- 2015.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 石敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种南瓜味非油炸方便面的制作方法，属于食品的制备技术领域。该方法包括：选料、蒸制、和面、成型、熟化、干燥和包装等步骤。本发明提供的南瓜味非油炸方便面的制作方法，在传统非油炸方便面中添加了南瓜，南瓜中具有南瓜多糖，类胡萝卜素和多种氨基酸、矿物质等，营养非常丰富，同时，南瓜还作为天然染色剂，让面呈现一定鲜艳的黄色，更加美观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
