一种风味香米的加工方法
- 专利权人:
- 余庆县农田米业有限公司
- 发明人:
- 任斌
- 申请号：
- CN201911163096.2
- 公开号：
- CN110810728A
- 申请日:
- 2019.25.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味香米的加工方法,所述加工方法主要包括有稻谷预处理、浸泡处理、速冻处理、熏蒸处理、稻谷初加工、提香处理、大米精加工和成品包装储存。采用本发明所述加工方法,具有方法简单,易于操作实践,使加工后的大米更耐储藏,在储藏过程中不会出现霉变虫蛀现象,延长了大米的保质期,还能增强大米的营养物质,加工制得的大米风味鲜美、回味浓厚,无异味,口感好,经常食用可增强机体免疫力,具有良好的保健功能,能够满足人们多样化的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
