一种烤货类食品的熟制方法
- 专利权人:
- 李志祥
- 发明人:
- 李志祥
- 申请号：
- CN201010203288.4
- 公开号：
- CN102266086A
- 申请日:
- 2010.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种烤货类食品的熟制方法。目前市场上工厂化生产的烤货均已在出厂前就已经熟制，时间一长，就没有了新烤制时食品特有的清香和口感，甚至变味。本发明解决了这个问题。本方法是将其熟制工序放在零售环节前熟制(烤制)，即可以使人们随时购买到新熟制(烤制)的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
