一种葱汁调味料
- 专利权人:
- 湖南省溢味佳生物科技有限公司
- 发明人:
- 邝海峰
- 申请号：
- CN201811483861.4
- 公开号：
- CN111280431A
- 申请日:
- 2018.06.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种葱汁调味料,包括下述重量百分比的原料组成:葱白25%~35%、盐5~8%、香辛料0.5~1.5%、稳定剂0.3~0.4%、柠檬酸0.1~0.2%、余量为水,它是将葱白粉碎后与其它配料经蒸汽加热处理得到。本发明的葱汁调味料克服了香葱不易贮藏、易腐烂以及使用不方便的不足,本品味香醇厚、风味独特、稠度均匀,是去腥提味增香的佐料佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
