The present invention relates generally to the field of food and beverage products for cosmetic purpose. More specifically, the present invention aims to provide an ingredient containing caftaric acid and/or derivatives for preventing and/or treating hyper-pigmentation of skin, skin color imperfections such as age-spots and other skin disorders characterized by abnormal pigments. The present invention also aims at improving skin tone as well as providing a skin lightening agent.La présente invention a pour objet général le domaine des produits alimentaires et des boissons à des fins cosmétiques. Plus spécifiquement, la présente invention a pour objet de fournir un ingrédient contenant de l'acide caftarique et/ou des dérivés pour prévenir et/ou traiter une hyperpigmentation de la peau, des imperfections de couleur de la peau telles que des taches de vieillesse et d'autres troubles cutanés caractérisés par des pigments anormaux. La présente invention a également pour objet d'améliorer le teint de la peau ainsi que de fournir un agent d'éclaircissement de la peau.
