The present invention relates generally to the field of food supplements and/or food products for cosmetic purpose. More specifically, the present invention aims to provide an ingredient containing caftaric acid and/or derivatives for preventing and/or treating hyper-pigmentation of skin, skin color imperfections such as age-spots and other skin disorders characterized by abnormal pigments. The present invention also aims at improving skin tone as well as providing a skin lightening agent.La présente invention concerne généralement le domaine des compléments alimentaires et/ou des produits alimentaires pour application cosmétique. Plus spécifiquement, la présente invention concerne la production d'un composant contenant de l'acide caftarique et/ou ses dérivés pour prévenir et/ou traiter une hyperpigmentation de la peau, des imperfections de coloration de la peau tels que les taches de vieillesse et d'autres troubles cutanés caractérisés par une pigmentation anormale. La présente invention concerne en outre l'amélioration du teint de la peau ainsi que la production d'un agent éclaircissant la peau.
