一种粗粮养生曲奇的制作方法
- 专利权人:
- 李建贤
- 发明人:
- 李建贤
- 申请号：
- CN201610315024.5
- 公开号：
- CN105724544A
- 申请日:
- 2016.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种粗粮养生曲奇的制作方法，粗粮能补充淀粉、维生素B、纤维素等人体所需而细粮中含量较少的有益成分，调节机体的新陈代谢,适用于大众人群食用。但粗粮口感较为粗糙，不易满足大众对食材口感的要求，且粗粮较难消化、加工时间不尽相同。本发明利用现有技术制备饼干等多种创新食品，发挥粗粮的营养功效,制作出外形美观、风味独特、营养均衡的曲奇。制作工艺简单、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
