一种红枣茶香粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 骆玲
- 发明人:
- 骆玲
- 申请号：
- CN201610878827.1
- 公开号：
- CN106509836A
- 申请日:
- 2016.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种红枣茶香粉丝，是由下述重量份的原料制成：红薯淀粉180‑200、黑米15‑18、红枣14‑16、三文鱼骨12‑15、红茶8‑10、葡萄籽超微粉4‑6、枸杞子浆10‑12、沙棘籽油2‑3、酸枣叶茶6‑8、五味子2‑4、乌金草2‑3、含笑花2‑3、茱苓草2‑3。本发明制备的红枣茶香粉丝，将三文鱼骨处理，醋液浸煮，去腥调香同时软化骨质，更易消化吸收，再经烤制膨化，粉体细腻鲜香浓郁，提高粉丝鲜香口感，提高钙质；骨汤与中药功能成分熬制，中和药味，去除腥味，同时富含胶原蛋白成分及保健价值，具有益气养心、养血安神的功效，还赋予枣茶风味，补血养颜，延缓衰老。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
