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Natural equivalent of chemically modified starch
专利权人:
Cargill, Incorporated
发明人:
Debon Stephane Jules Jerome,Vanhemelrijck Jozef Guido Roza,Kettlitz Bernd Wolfgang
申请号:
US200712516157
公开号:
US10131771(B2)
申请日:
2007.11.23
申请国别(地区):
美国
年份:
2018
代理人:
摘要:
The present invention relates to a composition comprising citrus fruit fiber having a water binding capacity of from 8 to 25 (w/w) and native starch selected from the group consisting of corn starch, rice flour, sorghum starch, tapioca starch and mixture thereof.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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