一种产生胶原蛋白酶的菌株及其应用
- 专利权人:
- 大连工业大学
- 发明人:
- 钱斯日古楞,王红英
- 申请号：
- CN201210517035.3
- 公开号：
- CN103045503A
- 申请日:
- 2012.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 贾汉生`李馨
- 摘要：
- 本发明公开了一种产胶原蛋白酶的新型微生物嗜虫沙雷氏菌（Serratiaentomophila）DLW-22及其筛选方法和应用，该菌在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号为CGMCC No.6488。该菌株是从海参肠道混合菌液通过分离、筛选得到的。该菌株能够胞外产生高活性的胶原蛋白酶，传代培养8～12代后，仍高产胶原蛋白酶，在对鱼皮等大分子的胶原蛋白具有很好的降解作用。该菌株在胶原蛋白的水解以及利用胶原蛋白的产品的制备方面具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
