一种鼠李糖乳杆菌及其应用
- 专利权人:
- 汉臣氏(沈阳)儿童制品有限公司
- 发明人:
- 赵迪,余萍,张春宇,王聪耀
- 申请号：
- CN201811598299.X
- 公开号：
- CN109536415A
- 申请日:
- 2018.26.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌,命名为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)HCS01‑003,该菌株已于2018年08月14日保藏在“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心”,保藏号为CGMCC No.16257。本发明还公开了该菌株作为耐消化道逆环境能力强、抑菌特性好的添加剂鼠李糖乳杆菌冻干粉在制备食品、保健食品或药物组合物中的应用。进一步还公开了该菌株作为耐消化道逆环境能力强、抑菌特性好的的食品添加剂鼠李糖乳杆菌冻干粉在制备婴幼儿食品中的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
