一种防治老年人骨质疏松的胶原蛋白肽及其制备方法
- 专利权人:
- 无锡可尚生物科技有限公司
- 发明人:
- 陆金婷,许亚丽,石丽虹,程咏梅,任伟业
- 申请号：
- CN202010338683.7
- 公开号：
- CN111574617A
- 申请日:
- 2020.04.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种防治老年人骨质疏松的胶原蛋白肽及其制备方法，属于胶原蛋白肽制备技术领域。胶原蛋白肽的制备方法包括：预处理、碱处理、加压热处理、过滤除毛除脂、酶水解和灭酶、脱色除味过滤和喷雾干燥等步骤。本发明用碱处理的方法使得到的胶原蛋白肽的等电点在5以下，酰胺化度在5％以下；通过碱处理‑酶水解的方法，有效剪切大分子链，最完整地保留了有效的氨基酸基团和多肽链，分子量为3000～6000Da的胶原蛋白肽的含量占75％以上，得到的多肽具有生物活性，胶原蛋白肽的纯度可达到95％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
