一株曲霉及其在制备果糖基转移酶中的应用
- 专利权人:
- 广西多得乐生物科技有限公司
- 发明人:
- 冯家勋,黄妹平,徐强胜,伍敏,莫德姣
- 申请号：
- CN201410309113.X
- 公开号：
- CN104059857B
- 申请日:
- 2014.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 关畅`陈晓庆
- 摘要：
- 本发明公开了一株曲霉及其在制备果糖基转移酶中的应用。本发明公开了一株曲霉，其保藏号为CGMCC No.8912。本发明公开的棘孢曲霉菌株是一株产高活力胞外果糖基转移酶的菌株，该菌株可以应用于以蔗糖或糖蜜为原料生产低聚果糖，对促进蔗糖的深加工和废弃物的有效利用具有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
