The invention relates to fermented milk paste with a flavour filler which contains a fermented milk base, whey, a structure-forming agent and sumac. It comprises unroasted green buckwheat groats as the structure-forming agent.Изобретение касается кисломолочной пасты со вкусовым наполнителем, которая содержит кисломолочную основу, молочную сыворотку, структурообразователь, соль и сумах, причем как структурообразователь содержит крупу гречневую нежареную зеленую.Винахід стосується кисломолочної пасти зі смаковим наповнювачем, яка містить кисломолочну основу, молочну сироватку, структуроутворювач, сіль та сумах, причому як структуроутворювач містить крупу гречану несмажену зелену.
