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一种低温等离子连续果蔬保鲜处理设备及使用方法
- 专利权人:
- 深圳市奥普斯等离子体科技有限公司
- 发明人:
- 王红卫,李绪军,周勇
- 申请号：
- CN201810894290.7
- 公开号：
- CN108850128A
- 申请日:
- 2018.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高新升`王悦
- 摘要：
- 本发明涉及一种低温等离子连续果蔬保鲜处理设备及使用方法，包括机柜、壳体、头罩、等离子发生器、风扇及传送机构；等离子发生器由多根内壁表面金属化的绝缘管阵列而成，内壁金属层作为等离子发生电极，绝缘管作为介质阻挡层，管内通入冷却液对电极和管壁同时冷却；风扇将气流自上而下引流，定向气体经过等离子发生器后形成等离子体，定向流通至翻滚流动的果蔬表面，对其表面进行360度无死角灭菌，以达到保鲜的效果。本发明灭菌保鲜处理过程在常温常压下进行，采用干式灭菌保鲜处理，等离子体与果蔬表面的残留药剂发生反应、降解及消除，不会破坏食品品质，最大限度保持原生态新鲜，延长保质期，近零排放，不污染环境。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
