一种保健水饺及其制备方法
- 专利权人:
- 陈国勇
- 发明人:
- 陈国勇,龚家强
- 申请号：
- CN201410253251.0
- 公开号：
- CN104026455A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李珊
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种保健水饺及其制备方法，包括饺子皮和饺子馅，饺子馅由白花菜、皮蛋、枸杞、鱼肉、鸡汤、人参和虾皮组合制成，使水饺具有清热解毒、大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化、降血脂、抗疲劳、延缓衰老、美容健身和增强人体免疫力等多种营养保健功效，并有原材料易得、制备简单、口感细腻鲜嫩、风味独特、营养全面以及适合家庭制作和工厂批量生产销售的特点，能满足不同市场和人群的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
