速冻调制鱿鱼片
- 专利权人:
- 浙江源泰水产食品有限公司
- 发明人:
- 陈祥斌
- 申请号：
- CN201420531017.5
- 公开号：
- CN204132331U
- 申请日:
- 2014.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王凯音
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种速冻调制鱿鱼片，属于速冻调制食品技术领域，其包括多片鱿鱼片和真空包裹在鱿鱼片外的包装袋，所述包装袋包括上外膜、上内膜、下内膜和下外膜，所述上内膜与下内膜的边缘热封连接形成一个封闭的容纳腔，并且在该容纳腔内等间距设有若干条开合密封条，所述开合密封条将容纳腔分隔成若干个独立的腔室，所述鱿鱼片分成若干等量的小份分别存储在各个腔室中；上外膜与上内膜、下外膜与下内膜之间热封形成多个平行排列且独立的条形囊腔，所述条形囊腔内填充有液态水。该速冻调制鱿鱼片能够有效减慢其在脱离冷冻条件时的解冻速度，保证鱿鱼片的品质口感，并且能够避免分次食用所引起的二次污染，保证食品安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
