Problem to be solved: to provide a stripping apparatus capable of efficiently peeling the skin of an object.The stripping apparatus 100 includes a belt 1, a stripping portion, and an adjusting portion. The belt 1 has a first surface p1 on which an object is placed. The peeling part is disposed only at an opposed distance to the first surface P1 and has a second surface P2 made of rubber which is within the range of 75 degrees or more and 95 degrees or less, and the second surface P2 is moved to the second direction D2, whereby the skin of the object sandwiched between the first surface P1 and the second surface P2 Peel off.The adjusting portion adjusts the opposing distance in accordance with the size of the object to adjust the contact force when the second surface P2 abuts against the object within a predetermined range.Diagram【課題】効率よく対象物の皮を剥くことができる皮剥装置を提供する。【解決手段】皮剥装置100は、ベルト1と、皮剥き部と、調節部と、を備える。ベルト1は、対象物が載置された第1面P1を有する。皮剥き部は、第1面P1に対して対向距離だけ空けて配置され、ゴム強度が75度以上、かつ、95度以下の範囲内にあるゴム製の第2面P2を有し、第2面P2を第2方向D2へ移動させることにより、第1面P1と第2面P2との間に挟まれた対象物の皮を剥く。調節部は、対向距離を対象物の大きさに応じて調節することにより、第2面P2が対象物と当接するときの当接力を所定の範囲内に調節する。【選択図】図1