The invention relates to an apparatus for dispensing a fluid comprising: - a first plate P1, - a second plate P2, - a flexible container S disposed between these two plates, - a hinge means B1, B2 for connecting these plates in the vicinity The apparatus is remarkable in that the surface of the flexible container S when flattened exceeds the area of the largest of the plates P1, P2 by at least 30%. L'invention concerne un appareil pour dispenser un fluide comprenant : - une première plaque P1, - une deuxième plaque P2, - un récipient souple S disposé entre ces deux plaques, - un moyen d'articulation B1, B2 pour relier ces plaques à proximité d'un de leurs bords respectifs, L'appareil est remarquable en ce que la surface du récipient souple S lorsqu'il est aplati excède la surface de la plus grande des plaques P1, P2 d'au moins 30%.