微波—超声波协同提取酱油渣中大豆异黄酮的方法
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 王陶,王明,李文,刘全德
- 申请号：
- CN201310149525.7
- 公开号：
- CN103223001A
- 申请日:
- 2013.04.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种微波—超声波协同提取酱油渣中大豆异黄酮的方法，属于大豆异黄酮的提取方法。酱油渣经粉碎、石油醚脱脂后，按照1：35的质量体积比加入60%的乙醇溶液，调节pH值至4-5之间，放于微波-超声波协同萃取仪中，超声波（600W）常开，微波功率500W，间歇萃取100s,提取液经抽滤、离心取上清液。再经浓缩、烘干，得大豆异黄酮粗品。经检测，大豆异黄酮的提取率可达0.652%。此法工艺简单，集中了微波、超声波的省时、节能、提取率高、产品纯度高、重现性高、污染小等优点，具有广阔的推广应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
