一种复合菌种发酵酒糟制备风味蛋白饲料的方法
- 专利权人:
- 西华大学
- 发明人:
- 关统伟,张习超,王鹏昊,赵顺先,向慧平
- 申请号：
- CN201710584855.7
- 公开号：
- CN107296150A
- 申请日:
- 2017.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 曹少华
- 摘要：
- 本发明属于动物食品或饲料加工技术领域，尤其涉及一种复合菌种发酵酒糟制备风味蛋白饲料的方法，将白酒糟原料进行气爆和超声协同处理断裂木质素和纤维素，然后接种黄孢原毛平革菌和绿色木霉，在降解产物的基础上再次接种产朊假丝酵母和异常威克汉姆酵母，最后将白酒生产中黄水加到发酵好的饲料中，制成颗粒饲料。本发明提供的一种复合菌种发酵酒糟制备风味蛋白饲料的方法，降低了粗纤维含量，提高了蛋白质含量，增加了风味，改善了适口性和安全性，而且降低了酒糟和黄水的环境污染，变废为宝，具有重大的环保效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
