含鲜骨粉的肉食制品
- 专利权人:
- 于卫东
- 发明人:
- 于卫东
- 申请号：
- CN97112084.6
- 公开号：
- CN1199577A
- 申请日:
- 1997.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 一种以家畜、禽、鱼类的鲜肉、鲜骨为主要原料加工成的肉食制品,保持了传统肉食制品口感及营养成分外,还含有骨及骨髓所具有的精蛋白、维生素、卵磷脂、类粘朊、骨胶元和软骨素、蛋氨酸和人体必需的氨基酸及丰富的钙、磷和锌等营养成分。提供一种经济、方便的补钙和保健功独特的可供日常膳食的肉食制品,也可加工成灌装肉食制品、速冻鲜肉制品等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
