火龙果绿茶酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 广西平果宝裕生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 林钊
- 申请号：
- CN201610522230.3
- 公开号：
- CN106174472A
- 申请日:
- 2016.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 梁月钊
- 摘要：
- 本发明公开一种火龙果绿茶酵素及其制备方法，属于食品深加工技术领域。所述火龙果绿茶酵素是以火龙果、绿茶、冰糖、甜酒粉、水、香草粉、柠檬汁为原料，通过洗净去皮、切块丁、发酵、沉淀过滤、冷藏等步骤制得。本发明提供的火龙果绿茶酵素制作成本低，原料简单，发酵时间短，不含任何食品添加剂，营养价值高，混以绿茶口感清新，还能清热解暑，是一款健康的夏日饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
