一种水溶性螺旋藻藻胆蛋白的提取方法
- 专利权人:
- 青岛海之骄生物科技有限公司
- 发明人:
- 苏友强,张燕霞
- 申请号：
- CN200810015899.9
- 公开号：
- CN101575359A
- 申请日:
- 2008.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种水溶性螺旋藻藻胆蛋白的提取方法：将螺旋藻原料浸入水中，搅匀后放在温度-20℃冷冻48小时，取出快速融冻，离心过滤，离心液提取藻胆蛋白，藻渣留存提取螺旋藻多糖；将获得的离心液纯化、浓缩、喷雾干燥成螺旋藻藻胆蛋白。这种水溶性螺旋藻藻胆蛋白的提取方法操作简单；提取的螺旋藻藻胆蛋白为水溶性粉剂，容易人体的消化和吸收；在水溶性粉剂基础上进一步深加工，可作为食品添加剂，功能食品和药品的原料等，食品和化妆品的天然蓝色素，使用范围广泛；提取过程中预处理后的藻渣可以留存提取螺旋藻多糖，提高螺旋藻原料的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
