一种奶粉的加工工艺
- 专利权人:
- 贝因美婴童食品股份有限公司;杭州贝因美母婴营养品有限公司;黑龙江贝因美乳业有限公司
- 发明人:
- 储小军,缪小静,何光华,刘术明,俞朝纲
- 申请号：
- CN201510042365.5
- 公开号：
- CN104542990A
- 申请日:
- 2015.01.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及乳制品领域，具体提供了一种奶粉的加工工艺。发明致力于控制生产过程中微生物(菌落总数、嗜热菌)生长的婴幼儿配方乳粉加工工艺，采用低温冷配料、均质前预热保温、油在线添加、冷却储存慢速大浆搅拌、蒸发前快速预热等工艺，从而控制生产过程中微生物(菌落总数、嗜热菌)的生长和终成品中微生物(菌落总数、嗜热菌)的含量，减少营养损失，同时解决配料时乳糖结晶影响产品生产及品质的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
