FEDERALNOE GOSUDARSTVENNOE BJUDZHETNOE UCHREZHDENIE NAUKI INSTITUT KHIMICHESKOJ FIZIKI IM. N.N. SEMENOVA ROSSIJSKOJ AKADEMII NAUK (IKHF RAN)
发明人:
APASHEVA LJUDMILA MAGOMEDOVNA,Апашева Людмила Магомедовна,KOMISSAROV GENNADIJ GERMANOVICH,Комиссаров Геннадий Германович,OVCHARENKO ELENA NIKOLAEVNA,Овчаренко Елена Николаевна,RUBTSOVA NATALJA ANATOLE
申请号：
RU2013149533/13
公开号：
RU0002533903C1
申请日:
2013.11.07
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要：
FIELD: agriculture.SUBSTANCE: method of germination inhibition of potato tubers consists in the fact that the tubers are treated with an aqueous solution of hydrogen peroxide in a concentration of 1·10-2-5·10-2 M (0.34-1.70 g/l), dried and then treated with 10-15% aqueous solution of oxidised starch-containing product. The aqueous solution of the starch-containing product having pH of 9.0-11.0 is prepared by oxidation of wastes of rice production in a sodium alkaline solution in the presence of the catalyst.EFFECT: extension of the natural dormant period of potato tubers during its storage.8 exСпособ торможения прорастания клубней картофеля заключается в том, что клубни обрабатывают водным раствором пероксида водорода в концентрации 1·10-2-5·10-2 М (0,34-1,70 г/л), подсушивают и затем обрабатывают 10-15%-ным водным раствором окисленного крахмалсодержащего продукта. Водный раствор крахмалсодержащего продукта, имеющий рН 9.0-11.0, получают окислением отходов рисового производства в натриевом щелочном растворе в присутствии катализатора. Способ обеспечивает продление периода естественного покоя клубней картофеля при его хранении. 8 пр.
