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酵素制作工艺
- 专利权人:
- 杭州赛洋环保工程有限公司
- 发明人:
- 陈兰
- 申请号：
- CN201510431765.5
- 公开号：
- CN105011138A
- 申请日:
- 2015.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 龙涛
- 摘要：
- 本发明公开酵素制作工艺，具体步骤如下：(1).果蔬酵素原汁的制取；(2).植物酵素原汁的制取；(3).谷物酵素原汁的制取；(4).豆类酵素原汁的制取；(5).将步骤(1)-(4)中的四种酵素原汁混合，并加入多元糖醇，在常温下进行密封二次自然发酵；(6).将二次发酵完成的混合酵素装入浓缩器中在温度120℃进行40分钟杀菌；(7).将二次发酵完成的混合酵素进行机械加工，完成成品；通过提供一种科学的、安全的酵素制作工艺，使果蔬酵素、草本酵素、谷物酵素和豆类酵素充分融合在一起，使其营养成分更充足、更均衡，达到使用安全卫生、增加酵素的活力、有利于人们对酵素的身体需求、利于人们对酵素的吸收、促进人们身体健康和提高生活质量的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
