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一种纯天然红枣粉的制备方法
- 专利权人:
- 史明超
- 发明人:
- 史明超,史明臣
- 申请号：
- CN201110102387.8
- 公开号：
- CN102178191B
- 申请日:
- 2011.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 闫立德
- 摘要：
- 本发明提供一种纯天然红枣粉的制备方法，它的工艺过程是将洗净筛选后的枣放入干燥设备中进行第一次干燥，第一次干燥温度为65℃～85℃，第一次干燥时间为20～25h；将第一次干燥后的枣降温至20℃～30℃，用粉碎设备进行第一次粉碎，粉碎成颗粒为40～50目的粗枣粉；将粗枣粉再放入干燥设备中进行第二次干燥，第二次干燥温度为52℃～65℃，第二次干燥时间为3～5h；将第二次干燥后的粗枣粉降温至20℃～30℃，再用粉碎设备进行第二次粉碎，粉碎成颗粒为80～100目的纯天然红枣粉。本发明的方法简单实用，生产成本低，生产周期短，速度快，所制备的枣粉能保持枣香味，味感独特，颗粒细，水分含量低，方便储藏、运输和包装的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
