A lipoprotein lipase (LPL) protein for treating and/or preventing HTG and its associated diseases, including but not limited to acute pancreatitis (AP), and in particular, acute pancreatitis secondary to or exacerbated by hypertriglyceridemia, and hypertriglyceridemia and its associated diseases in general, including cardiovascular and metabolic diseases, endocrine disorders, and fat embolism syndrome.La présente invention concerne une protéine lipoprotéine lipase (LPL) pour le traitement et/ou la prévention de la HTG et des maladies associées, y compris, de manière non restrictive, la pancréatite aiguë (AP), et en particulier, la pancréatite aiguë secondaire à ou exacerbée par lhypertriglycéridémie, et lhypertriglycéridémie et les maladies généralement associées, y compris des maladies cardio-vasculaires et des maladies métaboliques, les troubles endocriniens, et le syndrome dembolie graisseuse.