马蹄米线
- 专利权人:
- 广西益品王食品有限公司
- 发明人:
- 李军
- 申请号：
- CN201711103963.4
- 公开号：
- CN108740713A
- 申请日:
- 2017.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`付倩
- 摘要：
- 本发明涉及马蹄米线，按重量份数计，由以下原料组成：大米40份、芋头淀粉8份、土豆淀粉7份、马蹄13份、莲藕粉5份、糯米粉2份和食用盐1份。相对现有技术，本发明多种原料制备米线，提高了米线中营养的均匀性，马蹄13份、莲藕粉5份、糯米粉2份加入米线中既提高了营养价值，还能增加嚼劲和清甜味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
