一种茯苓枸杞挂面及其制作方法
- 专利权人:
- 湖南海清食品发展有限责任公司
- 发明人:
- 李畅,罗金莲
- 申请号：
- CN201310686298.1
- 公开号：
- CN103829147A
- 申请日:
- 2013.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茯苓枸杞挂面及其制作方法，它由水、食用碱、食用盐、面粉、枸杞、茯苓六种原料采用精选原料、去杂、清洗、精磨、过筛、和料、成形、烘烤、切断、伏仓、称重计量成包十一个工艺流程完成其制作方法；本茯苓枸杞挂面把枸杞与茯苓等中药复合在挂面里，枸杞有解热止咳之效用，茯苓入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用；整体突出安神的功效，无任何副作用；本发明在实现提供多种营养成分和保健作用的同时，使挂面保持鲜亮颜色持久不变、口味更清新，促进食用者食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
