紫薯营养蛋卷及制备方法
- 专利权人:
- 福建省好邻居食品工业有限公司
- 发明人:
- 陈志宁
- 申请号：
- CN201310133417.0
- 公开号：
- CN103202494B
- 申请日:
- 2013.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 赖开慧
- 摘要：
- 本发明公开一种紫薯营养蛋卷，是由以下组份按重量比组成，紫薯粉10~60份、鸡蛋20~80份、水溶性维生素1~6份、螺旋藻2~5份，kcl 2~4份，食用油10~20份、蜂蜜3~10份、山梨醇2~10份、甜蜜素2~6份。本发明是将紫薯粉、鸡蛋、食用油及蜂蜜、山梨醇、甜蜜素混合后，加入水溶性维生素、螺旋藻、kcl，制得紫薯营养蛋卷，其所含营养丰富、均衡，容易被人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
