Μέθοδος παρασκευής επίστρωσης τρίμματος ψωμιού για προϊόν τροφίμου που περιλαμβάνει τα εξής βήματα: εξώθηση σύνθεσης ζυμαριού που περιλαμβάνει αλεύρι, πηκτωματοποιητή, προαιρετικά περαιτέρω συστατικά και νερό για το σχηματισμό εξωθημένης σύνθεσης• ξήρανση της εξωθημένης σύνθεσης σε περιστροφικό ξηραντήρα για το σχηματισμό αποξηραμένης σύνθεσης, όπου η περιεκτικότητα της αποξηραμένης σύνθεσης σε νερό είναι από περίπου 0,1% έως περίπου 1,5% κατά βάρος• και άλεση της αποξηραμένης σύνθεσης για το σχηματισμό ξηρού τρίμματος με περιεκτικότητα σε νερό περίπου 0,1% έως περίπου 1,5% κατά βάρος.Coating method__bread food, including the following steps: extrusion synthesis_____includes flour, _____ Poet, optional ingredients and water further form the drying synthesis of a_____theta________rotary dryer Constructivism dried up.The dry water content is about 0.1% to about 1.5% beta. The water content is about 0.1% to about 1.5 wt.%.