一种虾味保健大米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市海春米业有限公司
- 发明人:
- 魏海春
- 申请号：
- CN201310605076.2
- 公开号：
- CN103689411A
- 申请日:
- 2013.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种虾味保健大米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米200-220、柠条根1-1.2、枇杷叶1.3-1.5、益母草0.9-1.1、南瓜根2-2.2、丝瓜根1.7-1.9、珊瑚草花1.5-1.8、泡桐叶0.9-1.2、肥肉25-28、玉米淀粉8-10、白菜5-6、香菜3-4、虾仁30-35、麦芽粉10-11、营养添加剂5-6。本发明添加了虾仁，增加了鲜味，使得本发明鲜美可口，而添加的白菜等蔬菜中含有丰富的维生素C，有益于人体健康，猪油经熬炼制成的猪油使本发明香味浓厚，可增进消费者的食欲；此外，本发明还含有多种中草药成分，具有益气养阴、和胃降逆、活血通络的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
