奶粉中L-肉碱含量和纯度的测定方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 朱加进,童玲,冯盘,朱方
- 申请号：
- CN201010274573.5
- 公开号：
- CN101975837B
- 申请日:
- 2010.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明公开了一种奶粉中L-肉碱含量和纯度的测定方法，依次包括以下步骤：1)以奶粉为样品进行样品处理；2) 分别以L-肉碱标准品和D-肉碱标准品制备标准溶液；3)将步骤2)所得的L-肉碱标准溶液和D-肉碱标准溶液分别对应地制成梯度浓度的L-肉碱衍生溶液和梯度浓度的D-肉碱衍生溶液；4) 样品溶液衍生化反应；5) 对步骤3)和4)的所得物分别进行高效液相色谱检测；6) 获得L-肉碱的浓度cL和D-肉碱的浓度cD；7) 获得奶粉样品中L-肉碱含量和纯度。采用本发明的方法测定奶粉中的L-肉碱，能大大提高检测灵敏度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
