一种牛奶及其制品中纳他霉素含量的测定方法
- 专利权人:
- 谱尼测试科技(北京)有限公司
- 发明人:
- 宋薇
- 申请号：
- CN200810057140.7
- 公开号：
- CN101221154B
- 申请日:
- 2008.01.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种通过高效液相色谱仪对牛奶及其制品中纳他霉素含量的测定方法。即待测试样中加入体积比9∶1的甲醇水溶液，充分涡动提取，称重后高速冷冻离心沉降蛋白，然后过滤净化获得试样液；称取纳他霉素标准品，用甲醇溶解并称重后作为质量浓度储备液，然后进一步用甲醇稀释为具有浓度梯度的标准使用液；利用高效液相色谱仪对试样处理液进行检测；然后便可计算出结果。采用本发明的方法检测牛奶中纳他霉素的含量，快速有效，相对平均偏差小于5.0％，由此可见，本发明的方法，为牛奶及其制品中纳他霉素含量的检测，提供了一种可靠的便于实施的方法，能够满足研究和生产中的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
