A method of preparing a suspension of controlled size microparticles stabilized by a layer of amphiphilic material. The method can be applied to preparation using microfluidic technology and includes controlling the temperature of the microparticles during the preparation process, preferably while collecting the microparticles formed. [Selection] Figure 1両親媒性材料の層によって安定化された、サイズが制御された微粒子の懸濁液を調製する方法。当該方法は、マイクロ流体技術を用いた調製に適用され得て、調製工程中に、好ましくは、形成された微粒子を回収している間、微粒子の温度を制御するステップを含む。【選択図】 図1