一种蜂蜜水晶菊花糕及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽蜂献蜂业有限公司
- 发明人:
- 汪友胜
- 申请号：
- CN201810879890.6
- 公开号：
- CN109170690A
- 申请日:
- 2018.03.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜水晶菊花糕及其制备方法,其由如下原料按重量份组成:干菊花20‑30份、马蹄粉80‑90份、鲜菊花4‑6份、蜂蜜8‑10份、冰糖12‑14份、雪梨10‑12份、枸杞3‑7份、水100‑120份。本发明的蜂蜜水晶菊花糕口味清甜香润,清热,润燥所加入的雪梨具有生津润燥的功能,菊花具有清肝明目的功能。本发明兼顾了口感与营养两方面,适合现代食品的发展,特别适合现代都市生活的人群,适合家庭自制,尤其适合于工业规模生产,对于餐厅或酒楼等饮食业消费场合也有较好的市场效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
