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一种利用对虾加工副产物虾头制备复合酶制剂和甲壳素的方法
- 专利权人:
- 集美大学
- 发明人:
- 曹敏杰,蔡秋凤,章骞,翁凌,沈建东
- 申请号：
- CN201610362127.7
- 公开号：
- CN105950574A
- 申请日:
- 2016.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方惠春
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用对虾加工副产物虾头制备复合酶制剂和甲壳素的方法。步骤为：于废弃虾头中添加缓冲液后机械破碎，滤布过滤得滤液和残渣；残渣用于生产甲壳素；滤液进行膜分离处理，得滤过液；再用离子交换柱吸附，收集流穿液；再泵入纳滤膜设备中浓缩得浓缩液；制粉、包装即可。本发明利用现代生化分离技术，从废弃虾头中分离具有高活性的蛋白酶类，有效提高了虾类资源的利用率，解决现有方法不能同时从虾头中提取酶制剂和甲壳素的技术缺陷。本发明方法可实现虾头复合酶制剂的工业化生产，变废为宝，所制备的酶制剂呈淡黄色、无腥味、无重金属残留、久置不会黑变、在低温时仍有很高的酶活。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
