一种花椒膳食纤维提取方法
- 专利权人:
- 贞丰县顶罈椒业有限公司
- 发明人:
- 闵芳卿,卓国柱
- 申请号：
- CN201710718206.1
- 公开号：
- CN107373678A
- 申请日:
- 2017.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及农副产品深加工领域，具体是一种花椒膳食纤维提取方法。本发明将花椒饼粕风干后研磨成粉，用水溶解后加纤维素酶、胰蛋白酶超声水浴加热，离心取上清液，用乙醇沉淀的方法分离提取花椒饼粕中的可溶性膳食纤维；用酸碱溶液交替清洗的方法除去不溶性膳食纤维中的杂质，得到高纯度不溶性膳食纤维。本发明将花椒饼粕中的可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维连续分离提取，大大提升了花椒饼粕的利用率，减少了物料浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
