您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种芒果加工副产物多糖脱蛋白及脱色方法
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- 发明人:
- 胡会刚,赵巧丽,谢江辉,胡玉林,陈晶晶,段雅婕
- 申请号：
- CN201710394098.7
- 公开号：
- CN107082822B
- 申请日:
- 2017.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李慧
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果加工副产物多糖脱蛋白及脱色方法，是将芒果皮渣经预处理制得芒果皮渣匀浆，以超声波辅助纤维素酶法提取粗多糖，再进行粗多糖脱蛋白及脱色，获得芒果多糖半纯品。采用超声波辅助纤维素酶法提取粗多糖，超声波的次级振动效能能加速多糖的扩散释放，纤维素酶处理可有效破坏细胞壁，提高多糖得率，还能保持多糖的生物活性；采用优化后的TCA‑正丁醇法脱蛋白可获得较佳的脱蛋白效果，采用活性炭对脱蛋白后的多糖溶液进行脱色，可获得较高的脱色率和多糖保留率；以芒果加工副产物为原料，有利于提高芒果深加工产业的附加值，减轻环境污染；本发明方法简单、快速，与传统的干燥粉碎样前处理方式相比，简化了提取工艺，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
