一种菠萝皮渣多糖的提取方法
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
- 发明人:
- 胡会刚,赵巧丽,谢江辉,胡玉林,陈晶晶,段雅婕
- 申请号：
- CN201711187400.8
- 公开号：
- CN108003251A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李慧
- 摘要：
- 本发明公开了一种菠萝皮渣多糖的提取方法。本发明菠萝皮渣多糖的提取方法包括：预处理、脱脂、原料酶解、滤渣水提、浓缩、醇沉、脱蛋白、脱色素和干燥等步骤，其中采用木聚糖酶和果胶酶Y‑23的混合酶制剂，可有效提高菠萝皮渣多糖的提取率，随之加入三氯乙酸‑正丁醇混合溶液对粗多糖脱蛋白，加入X‑5大孔吸附树脂对脱蛋白后的多糖溶液脱色，通过各步骤条件的控制，可提高菠萝皮渣多糖的纯度。本发明方法简单、快速，与热水浸提法、超声波辅助提取法和纤维素酶提法相比，所得菠萝皮渣多糖提取率和纯度高，并具有较好的抗氧化活性，可用于制备功能性食品及化妆品等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
