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一种高活性乳酸菌固态制剂的制备方法
专利权人:
苏州昆蓝生物科技有限公司
发明人:
赵路,吴鹏,刘晓峰,赵岩,宋宵因,刘宝龙,杨少飞
申请号:
CN201810165716.5
公开号:
CN108048381A
申请日:
2018.02.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明提供了一种高活性乳酸菌固态制剂的制备方法,以糖蜜、玉米浆为主要碳源氮源,降低培养基成本,通过三段pH调控技术,大大地提高了发酵水平。将发酵液经离心后的液体部分处理后回用,保留了乳酸菌的有效代谢产物,同时对乳酸起到了良好的保护作用。本发明的制备方法,工艺简单、操作容易、生产效率高,且制备的乳酸菌活菌数高,稳定性好,易于储存。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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