一种高活性乳酸菌固态制剂的制备方法
- 专利权人:
- 苏州昆蓝生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵路,吴鹏,刘晓峰,赵岩,宋宵因,刘宝龙,杨少飞
- 申请号：
- CN201810165716.5
- 公开号：
- CN108048381A
- 申请日:
- 2018.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种高活性乳酸菌固态制剂的制备方法，以糖蜜、玉米浆为主要碳源氮源，降低培养基成本，通过三段pH调控技术，大大地提高了发酵水平。将发酵液经离心后的液体部分处理后回用，保留了乳酸菌的有效代谢产物，同时对乳酸起到了良好的保护作用。本发明的制备方法，工艺简单、操作容易、生产效率高，且制备的乳酸菌活菌数高，稳定性好，易于储存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
