您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ
专利权人:
发明人:
Варданян Гарик Варданович (RU)
申请号:
RU2012135996/13
公开号:
RU00130796U1
申请日:
2012.08.21
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要:
The invention relates to the field of food industry and can be used in confectionery, in particular - chocolates. The problem to be solved by the utility model is diversification of chocolate products by creating candy having the original form and creating improving effect by the content of plant components, having valuable biological properties. The problem is solved in that in the confection in a volumetric figure, consisting of a casing, inside which the filling is placed, the body is made of dark chocolate in the form of a pomegranate fruit sepals and has a transverse recess, and the filling comprises grains of garnet and candy mass. Thus candy mass may comprise crushed nuts, butter, condensed milk, and vanilla flavoring. Also candy mass may comprise a core of whole hazelnuts, vanilla and flavoring. Also candy mass may contain white chocolate, butter, condensed milk, and vanilla flavoring. In addition, the candy mass may comprise molasses with cognac alcohol, citric acid, sugar and flavoring. Thus, the shape of the confectionery product and the combination of components makes it original, enjoyable and beneficial when used, as well as vary the taste.Полезная модель относится к области пищевой промышленности и может использоваться в производстве кондитерских изделий, в частности - шоколадных конфет. Задачей, на решение которой направлена полезная модель, является расширение ассортимента шоколадных изделий за счет создания конфеты, имеющей оригинальную форму и создающей оздоровительный эффект благодаря содержанию растительных компонентов, обладающих ценными биологическими свойствами. Поставленная задача решается тем, что в кондитерском изделии в виде объемной фигуры, состоящем из корпуса, внутри которого размещена начинка, корпус выполнен из темного шоколада в форме плода граната с чашелистиком и имеет один поперечный вырез, а начинка содержит зерна граната и конфетную массу. При этом конфетная масса может содержать дробленый орех, сливочное масло, сгущенное молок
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充